Foods Sensei 法外廚

泰式紅咖哩荔枝鴨 - 近日悶熱的天氣令我想起紅咖哩，比起豬肉，紅咖哩更配鴨肉和荔枝。端午節吃不完的荔枝，去皮去核後存放在冰格，就可以隨時大派用場了。食譜：http://foods-sensei.com/…/%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E7%B4%85%E5%9…/

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假日家廚，正職為執業律師的中環人，不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場，我不談法律，只想利用這個平台分享一下我的烹飪，健體，遊學等體驗以至精神食糧，從而宣揚工作生活平衡（work-life balance）的人生態度。應克制時克制，應放任時放任，凡事取得平衡，身心才會健康，生命才會精彩！免責聲明：除法律外，我沒有擁有其他專業顧問資格（工餘興趣證書我擁有不少，但證書不等同資格！），因此本煮場有關營養，食療，健體等內容，純屬個人體驗或道聽途說，如有疑問，請向合資格的專業人員查詢 :D

在這個煮場，我不談法律，只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡（work-life balance）。共勉！

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